快手廚娘教你快手上菜省荷包
 |
快手廚娘教你快手上菜省荷包最豐富最多樣內容，吃喝玩樂沒煩惱。
快手廚娘教你快手上菜省荷包誠意推薦給大家看喔!
最新與最多的旅遊休閒，每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇！
快手廚娘教你快手上菜省荷包曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
在閱讀完後重複咀嚼，才能體會出真正的意涵，總而言之人氣蠻不錯，
快手廚娘教你快手上菜省荷包好康道相報，在網路上它的評價很高很夯。
旅遊休閒快手廚娘教你快手上菜省荷包全書的內容大意
這個真的很不錯，購買也很便利，省到荷包又不用出門真方便!
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
商品訊息功能:
內容簡介: 博客來網路書店現代人生活步調緊湊，職業主婦工作家庭兩頭燒，在分秒必爭的情況下，在家烹調勢必要做到快速上菜才符合需求。而常常因為要求迅速，以致製作時無法兼顧口感，品嚐時也只好遷就。其實，「快速」＆「美味」兩者是可以兼顧的，本書作者即提供了各種秘訣和偏方，包括小菜、主菜、主食、海鮮、蔬菜、蛋＆豆腐、湯等七大類，共100道精采佳餚，作法簡單而且兼顧營養與美味，不但可以快速上桌，還能滿足家人口味和健康的需求。 資訊的部分傳授了如何利用市售半成品，可以節省調理時間；而且各式食材的分類、儲存與管理，能更有效率地運用；善用鍋具有助增加料理風味和製作速度；剩餘食材再利用法，可以解決「吃不完浪費，丟棄又可惜」的情況等等，充分做到最大效益的省時、省力和省錢。
本書特色＊資訊篇教讀者妙用市售半成品、食材儲存法、善用鍋具與剩餘食材再利用法，充分做到省時、省力和省錢。＊收博客來書店錄100道精采料理，兼顧快速上菜和美味需求。作者簡介博客來網路書局張麗蓉經歷：中華榖類食品工業技術研究所「蛋糕裝飾訓練班」、「烘焙實用麵包班」、「西點技能訓練班」等結業財團法人中華職業訓練局烘焙技術進階輔導班結業 中天電視台「冰冰好料理」中菜與西點烘焙示範老師台北市立內湖高工中餐與西點烘焙特教班兼任老師板橋市大家發食品公司媽媽廚藝教室烘焙兼任講師三重崑巃烘焙食品公司媽媽廚藝教室烘焙＆中菜兼任講師著作：「烘焙食品乙級技術士考照指導」博客來
工業4.0：結合物聯網與大數據的第四次工業革命
| 貿易條件詳論-FOB,CIF,FCA,CIP,ETC.
| ||
國際貿易經營專題（一）
| 國際商務（上）
|
- 作者： 張麗蓉 新功能介紹
- 出版社：膳書房 新功能介紹
- 出版日期：2008/03/07
- 語言：繁體中文
快手廚娘教你快手上菜省荷包
|
巧克力的幸福秘碼：師父的生活、學習與承諾(軟精裝)
| 夢想無懼
| ||
人生啊，沒試過怎麼會知道！單程機票+新台幣1000元旅費的219天歐陸冒險之旅
| 餌
|
快手廚娘教你快手上菜省荷包推薦，快手廚娘教你快手上菜省荷包討論，快手廚娘教你快手上菜省荷包比較評比，快手廚娘教你快手上菜省荷包開箱文，快手廚娘教你快手上菜省荷包部落客
快手廚娘教你快手上菜省荷包那裡買，快手廚娘教你快手上菜省荷包價格，快手廚娘教你快手上菜省荷包特賣會，快手廚娘教你快手上菜省荷包評比，快手廚娘教你快手上菜省荷包部落客 推薦
內容來自YAHOO新聞
美食檔案》新竹老派麵包 手工芋頭包酥
到新竹旅遊，除了米粉、貢丸、肉圓等名食不容錯過外，其實這陣子網路風靡的，還有因柯P而走紅的美乃斯西點麵包店，值得去尋寶一番。那兒雖然裝潢不很時尚，但其豐沛的古早風華，卻連年輕人都心思眷念。
先說說這兒有名的鹹奶油波蘿包跟市長香草波蘿好了，其實吃起來，就是童年時老派麵包店的味道，不黏牙且鬆柔順口；但若喜歡花俏版本的外地食客，則有可能會對兄弟麵包坊的帶漿叉燒波蘿包(註1)，留下更鮮明的印象。
大名鼎鼎的烤雞腿，據粉絲鐵釜日式料理(註2)老闆的形容是：「小時候感覺很棒，但長大後就稍感不夠驚艷。可是美乃斯其他食品依然很讚，沒親自吃過就可惜啦！」沒錯，因為雞肉早已不是稀罕之物，價值感常使感受迥異，這是有道理的。不過，最棒的手藝，往往出在最平凡的食物上，這個圭臬千古不變呀！
樸拙無華的滷味、泡菜等，這是連尋常家庭主婦都會做的菜式，但美乃斯出品的，一吃就知道有著火侯各自講究、不混味、不油膩的優點。細細品味，蹄花爽口帶Q、素雞微韌入味、血糕咬口彈糯，鴨翅的雜毛去得淨、滷得香，根本不須再淋醬料或擱酸菜來提味，簡直是野餐良伴。
至於泡菜，光看外表有點像港式的酸果(註3)，也就是拿紅、白蘿蔔、小黃瓜醃的泡菜，不過為了本地顧客的喜好，還融合了大量爽脆的高麗菜醃浸，入口鹹、酸、甜兼而有之，帶回台北後竟還吃了好幾餐，果然是送飯妙品。
不過，此行最感訝異回味的，應該還是傳統的蛋黃芋頭酥了。曩昔拜拜時，鴛鴦酥、荷花酥、豆沙酥、炸芋丸、芋頭酥等食品，是講究敬神誠意的老阿嬤們，很捨得下手採購的手工點心。後來時代進步了，機制餅乾、進口果子多了，懂得一個個包酥、慢火油炸的師傅也少了，要吃這類食物該到何處找尋？
所幸高水準的老派酥點，美乃斯還孜孜保持著上品風味，一口咬下，那種酥融湛美的內餡跟層次分明的外皮，湧現出使人饞涎的油香。此時甚麼減脂的論調，先閃邊兒涼快去，畢竟人的一生才吃得幾粒油酥點心，又不是當飯填肚，還計較些甚麼呢？
註1：叉燒內餡最好吃的切法是指甲片，一乘一公分大小那樣，咬起來要帶汁，所以芡粉的把握非常重要，兄弟飯店烘焙坊的叉燒是自製品，吃起來特別香口。
註2：鐵釜日式料理季節限定新竹烏魚一夜乾、烤烏魚肫等菜式(須事先確認預約)，是觀光客體驗地方特產的新口味。
註3：酸果的作法是把紅白蘿蔔切滾刀塊後，約半斤的量醃入鹽半大匙，放個一早上。接著用開水(不可用自來水，會壞)洗去鹽分、瀝乾，擱入糖、醋各三大匙再醃半天即成。
美乃斯西點麵包店
地址：新竹市東區中正路94號
電話：(03)522-3722
兄弟飯店麵包坊
地址：台北市南京東路三段255號
電話：(02)2712-3456
鐵釜日式料理
地址：新竹市少年街41號1樓
電話：(03)527-7580
營業時間：17：30~24：00
作者介紹：璐璐曾任職出版社主編、媒體記者等工作，深信美食寓於天時、地利、人和，願意多了解一分源流，食物回饋的興味就會倍增。
《本專欄固定每週五刊出》
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美食檔案-新竹老派麵包-手工芋頭包酥-200523645.html
|
快手廚娘教你快手上菜省荷包
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
留言列表
