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新手料理的99個秘訣：松露玫瑰的魔法廚房驚喜分享

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內容簡介:

超過1000萬人點閱 · 成功試作推薦

2009年10月推出的「廚房新手料理總複習」讓油封鴨、義大利燉飯、蒜香烤雞、馬鈴薯煎蛋餅…在無數讀者們的餐桌上飄香，銷售至今仍雄踞生活風格類排行榜。

「松露玫瑰」的同名部落格，短短三年累積超過1100萬人點閱，網友紛紛試作傳閱，她

謙稱自己非專業科班出身，沒受過專業博客來網路書局廚藝訓練，只是一個平凡新手煮婦，深切了解煮婦

(煮夫)難為，又要快又要巧還要省錢好味道。於是，第二本書以「新手料理的99個秘訣」出發，試著以一道菜作多種變化，採用大家方便取得的食材，兼具菜餚的華麗美感，不諳廚房的新手也能輕鬆做菜，讓更多人喜歡下廚，進而體認家的滋味即幸福之味。

從15分鐘上菜的輕鬆美食，到名廚名菜的究極佳餚

「新手料理的99個秘訣：松露玫瑰的魔法廚房」，特別收集了許多關於料理的秘訣，

仔細數來絕對超過99個。這些訣竅不僅止於烹調的過程，從省時省力卻不省美味的方法；食材的選擇、替換；一道菜如何應用變化成多道菜，以及現有器具的充分運用...都是每天每天窩在廚房中的實戰經驗而來。

大廚們習以為常的過油、翻鍋、推刀切法...名稱就足以讓新手們望而卻步，所謂秘訣就是小撇步，太複雜就是”廚房技術”啦，所以書中的秘訣全都來自於生活智慧，將高深的”廚房技術”轉換成簡單的”廚房技巧”，像是：鐵鍋做炊飯的秘訣、蓋厲害棕奶油醬、做水波蛋的秘訣、快速去馬鈴薯皮、輕鬆的醬料收納、方便做番茄醬...等等。

＜吃飯。幸福餐桌＞特別挑選了千萬網友熱烈討論的菜餚，也是平日自家餐桌上超美味家常料理。

＜魔法廚房。輕鬆上桌＞---20道做法簡單口味卻不簡單的佳餚，一眨眼就完成！

＜漫遊。味蕾的旅行＞---名廚名菜的究極居家版9道。

＜秘密情人。蛋＞---1 ~ 100歲都喜歡的雞蛋料理6道。

＜廚房好朋友。一次全看懂＞---容易混淆的食材6大類，圖文詳解。

＜畫紅線的重點步驟＞全都是不藏私的的必學料理心得30種！

每一道都有詳細配方、完整步驟圖解，更仔細地註明了重點步驟…等資訊，能夠讓你沒有絲毫困惑地充分的享受下廚的樂趣。是一本沒看過可惜、不擁有就落伍的食譜書。

中文系畢業。

在把自己的光與熱散盡於傳播媒體10餘年後，決定移居荷蘭，為自己而活。

目前每天在魔法廚房裡為心愛的阿莫先生烹調幸福料理。

於2009年出版第一本著作「廚房新手料理總複習。松露玫瑰美味筆記」

至今雄踞生活風格類排行榜。

個人部落格：www.wretch.cc/blog/TruffleRose

開站三年來累積超過1100萬人點閱，單日更達140,000人次，從荷蘭夜半到台灣正午24小時熱鬧非凡。

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  作者： 松露玫瑰    新功能介紹
• 出版社：出版菊    新功能介紹
• 出版日期：2010/10/08
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

美遭槍殺記者在地囡子 工作搭檔像兄妹

（中央社美國羅安諾克27日綜合外電報導）似乎有一天會坐上主播?的美國女記者派克和攝影記者沃德都是羅安諾克在地囡子，長大成了地方名人。他們在地方電視台晨間新聞節目密切合作，「像兄妹一樣」。

24歲的派克（Alison Parker）和27歲沃德（AdamWard）為WDBJ電視台播報地方旅遊新聞時，槍手走向他們開槍，兩名年輕記者無辜遇害。

派克和沃德是羅安諾克（Roanoke）在地人，富蘭克林郡（Franklin County）警長歐維頓（BillOverton）說，「他們在這個地區長大，是我們社區的一分子」。

兩人各自與電視台內同事交往。沃德的未婚妻歐特（Melissa Ott）事發時在副控室目睹槍殺鏡頭；派克才剛與電視台主播男友赫斯特（Chris Hurst）展開同居生活。

晨間新聞是許多電視台記者起步的時段，派克和沃德二人一組一起報導各式各樣題目，從突發新聞到兒童性侵案等。

赫斯特說，他們兩人合作密切，「像兄妹一樣」。

派克大學畢業後第一個新聞工作的主管塔利（Ashley Talley）說：「她有超齡的聰明，全力奉獻。她活在新聞世界，你無法每天遇到這樣的人。」

沃德據稱是個「逍遙自在的人」。WDBJ前氣象主播韋柏（Jay Webb）說：「他是那種你會想要共處的人，尤其在清晨3點時。」

電視台大門外，一棵樹上繫著2個黑色緞帶以示哀悼，樹下堆著花束及閃亮的哀悼氣球，電視觀眾和在地居民前來致意。

赫斯特受訪時說：「她期待生命，而我期待與她共同生活。」1040827

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美遭槍殺記者在地囡子-工作搭檔像兄妹-145317898.html

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