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輕食小餐包哈燒新品

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商品訊息功能:

內容簡介: 一般人對小餐包的認知大多停留在單調作法和吃法，但其實小餐包也能變化出許多令人驚艷的創意。本書提供實用多變的餐包吃法，給你全新觀感的美味體驗。

本書從餐包和湯品的基本製作開始介紹，食譜內容分為餐包類：竹炭排毒麵包、蘿勒餐包、菠菜麵包、咖哩香芹麵包棒、墨魚麵包等；變化吃法則是以餐包作基礎來創意變化，包括：輕炙鮪魚三明治、芒果雞肉三明治、炸豬排三明治、煙燻雞排三明治、酪梨鮮蝦三明治等。除此之外，並附有湯品類：鄉村南瓜湯、哈密瓜冷湯、鵝肝蘑菇湯、法式雞肝花豆麵湯等。餐包和湯品不論是單吃或是搭配食用都各有風情，書中以15組套餐方式呈現，也可自由搭配，找出最合個人口味的match組合。

不論是烘焙愛好者或專業人士，相信都能從本書中獲得新的啟發，體驗全新不同於以往的餐包好滋味。

本書特色
從基本麵糰作法開始介紹，不藏私完全傾授製作秘訣。
以餐包＋三明治＋湯品的套餐方式呈現，單吃或搭配食用皆美味。

作者簡介王傳仁熱愛烘焙、音樂與繪畫，高職時代因為半工半讀與點心麵包結緣至今已20年，曾於晶華酒店、超群喜餅、卡莎米亞、聖瑪莉等麵包房修業，並曾於中華榖類研究所、日本洋果子專門博客來網路書店學校、法國藍帶點心學校短期進修。現為陽光宣言烘焙屋的負責人。

博客來書店著作唯我獨賣麵包大全」、「巧克力甜心親手做」，以及和數位烘焙老師合著的「餅乾高手easy做」、「只愛巧克力」（以上皆為膳書房文化出版）

張啟華博客來網路書局15年的西餐經歷，曾先後任職於漢來飯店安東法國廳、晶華飯店柏麗廳、楊英風美術館，現職為詩特莉食品公司行政主廚。

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  作者： 王傳仁、張啟華    新功能介紹
• 出版社：膳書房    新功能介紹
• 出版日期：2006/05/04
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

美麗佳人揭幕 造福外配家庭

桃園平鎮美麗佳人新移民服務據點揭幕，就近照顧在地外配家庭。（楊宗灝攝）中國時報【楊宗灝╱桃園報導】

桃園平鎮「美麗佳人」新移民服務據點30日啟用，將提供在地外配家庭福利諮詢、轉介及關懷訪視等照護。市府社會局長古梓龍說，平鎮區新住民約有6000人，希望能就近以最高效率服務外配。

桃園市約有5萬5000餘名新移民，除了人數高居全國第4外，平鎮區共有6000餘名新住民，是全桃園排名第4的生活圈。桃園市政府目前推動「友善支持新移民家庭、豐富桃園多元文化」政策，將平鎮納入重點區域。

昨天啟用的「美麗佳人」新移民服務據點，位於外配家庭高密度的龍岡地區，當地除了族群多元，也有來自滇緬的生活特色文化。古梓龍說，市府照顧外配新移民，透過定點中心、多元服務概念，在融合各族群文化的前提下，提供新移民家庭所需要的各種諮商服務。

他說，社會局透過新移民家庭服務中心，陸續在桃園、中壢、大溪、蘆竹、龍潭、大園、平鎮、楊梅等地，輔導開辦12處新移民關懷服務據點。昨天美麗佳人成立後，將就近提供平鎮地區6000多名新住民成員，辦理生活適應、福利諮詢、關懷訪視及個案轉介等服務。

參與啟用儀式的市議員魯明哲、舒翠玲都認為，台灣社會已有數代新移民，對不同族群文化包容也很成熟，但對初來乍到的外配家庭成員來說，仍須透過政府積極協助，讓新移民與在地生活緊密融合。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美麗佳人揭幕-造福外配家庭-215005697.html

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