懶人料理365變＋大江南北好呷菜（暢銷紀念版）（收縮套書）限量出售
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內容簡介:
一桌好菜輕鬆駕馭！
一家之煮、頂客族、職業婦女都想知道的美味偷呷步博客來網路書店懶人料理365變
什麼時候想偷懶，都OK啦！覺得料理總是少了點變化？
偷懶之餘又期待那道菜看起來很誘人、很美味？你的心聲《懶人料理365變》全都聽到了！
冰箱裡已經有菜了，大可不必為了某種食材特地奔出門！
誰說食材只能這樣配那樣煮？料理走混搭風一樣超美味！
用煎鏟和舌頭就可以知道的事，就不要再拿量杯來折磨自己啦！獨家端出50道保證不NG、超簡單、快速完成的美味佳餚，換個食材、變個步驟，就能玩出365種變化形，不管是酸辣的、清爽的、香濃的，還是法式、日式、義式、泰式……1道菜當5道菜用，讓你的餐桌天天有變化！300張食材圖、步驟圖、重點圖，簡單不費力、零失敗、保證很有成就感！會一種，樣樣通──挑戰懶人料理的無限可能！★懶人電鍋咖哩飯→變身→日式五目炊飯、茄汁燉飯、西班牙燉飯、印度蔬菜燉飯……
★墨西哥捲餅→變身→墨西哥捲可樂餅、墨西哥檸檬蝦捲餅、香酥排大亨堡、香酥排蛋餅……
★火辣豆腐煲→變身→麻辣火鍋、火辣豆腐湯、火辣豆腐冬粉……
★義式草莓鮮奶酪→變身→布丁豆花、杏仁豆腐、咖啡奶凍飲、草莓茶凍……20個不藏私「呷美味顧健康」的Point，
獻給所有省錢還要吃變化、隨便煮還想吃健康的人！★讓美味更天然：廚房多放羅勒、迷迭香、檸檬、薑、辣椒等調味蔬果，減少傳統調味料
★讓菜色更養眼：想維持蔬菜鮮嫩，鹽起鍋前放，想避免葉菜變黃則早點放
★料理順序有重點：難熟的先下，油分高或用油量多的先炒
★吃養生有撇步：拌＞蒸＞燙＞煮＞滷＞炒＞煎＞炸大江南北好呷菜從南北名菜創意作到點心偷呷步 博客來網路書局《大江南北好呷菜．山珍野味之功德林人氣料理大公開》書中收錄的51道菜餚，道道都是店裡的人氣料理或其變化版，風格變化萬千、充滿師傅們的創意和巧思；無論你愛的是台菜、客家菜、川菜、江浙菜、閩粵料理，還是泰式南洋風、日式和風、西式歐美風，都能在書裡找得到，而且保證自用宴客兩相宜。★學會瞬間被秒殺的超開胃拔絲蜜芭蕉，拔地瓜、拔芋頭、還是拔蘋果都沒問題！
★過年過節期間一天賣上千餘盅的功德佛跳牆，美味的秘密全都在這裡。
★只要加點臭豆腐，就會讓五更長旺更具風味、加倍好吃？
★猴菇菜脯蛋裡竟然沒有蛋，這這這……究竟是怎麼一回事？
★用港式春捲皮代替揉麵，用最懶的方法創造五星級點心芝士煎鍋餅！ 100種食材處理撇步告訴你，美味祕訣完全不藏私 樊師傅和厲師傅的《大江南北好呷菜．山珍野味之功德林人氣料理大公開》中收錄風靡許多老饕的熱門料理，每一道料理都有完整配方、詳細步驟圖解，還有「大廚偷呷步」讓你大大提高料理成功度，就算是廚房菜鳥也不必擔心，按圖索驥就能輕鬆製作出星級佳餚。 除此之外，不藏私100種食材料理秘技也要在這裡完整大公開，讓你一舉提升菜餚好吃度，《大江南北好呷菜．山珍野味之功德林人氣料理大公開》，沒看過太落伍、沒擁有太可惜啦！作者簡介蘭姆本名陳師蘭，疑似自閉症的固執加上近乎沉迷的愛幻想所發展出的突變種雙魚座；曾經開咖啡館三年餵飽5萬人次；堅持下班後繼續下廚、每天為家人準備愛心便當的稀有動物。博客來特徵是看到市場就想進去逛，吃到美食就想自己煮，志願是找到最簡單的方式煮出最美味的佳餚，讓全人類都心甘情願進廚房玩遊戲。★料理風格──任性有原則、簡單也要好味道；
★自慢菜單──活用手邊食材，輕鬆變化出各種繽紛美味；
★廚房宣言──用煎鏟和舌頭就能知道的事，絕不拿量杯來折磨自己！著有：《懶人料理365變》、《印度聖境旅人書》、《印度佛教史詩──圖解桑奇佛塔》、《印度謎城──瓦拉納西》譯有：《紅色牧人的綠色旅程》、《召喚奇蹟的幸福說話書》Blog：珂蘿荻亞的布魯格森林（placeclaudia.pixnet.net/blog）博客來書店樊定宣從葷菜大廚搖身變為素點達人的樊定宣師傅，有二十多年主廚資歷，他不斷創新思考、研發改良，以新鮮蔬果取代葷腥食材，為拿手的中式、上海點心灌注了全新的生命，並且創立了大受歡迎的功德林上海素點餐廳。此外，樊師傅還是1992年「台北美食展」中式點心金牌獎得主，近年來更是在「美食鳳味」、「現代心素派」等節目亮相，並連續幾年為便利商店素食年菜代言。樊師傅曾任凱悅飯店一級廚師、圓山飯店一級廚師、長榮空廚中式點心主廚、六福客棧廚師、鼎泰豐及水都溫泉會館等各大名店廚師，如今是功德林上海素食點心餐廳大廚暨負責人，著有台灣第一本上海式素食點心食譜《素點小上海》。 厲長文被暱稱為阿文的厲長文師傅，有相當多年的廚師資歷，喜歡做菜的他，平時在店裡揮舞鍋鏟，休假時還會為家人準備一桌美食哦！據說阿文師傅的孩子，因為吃慣老爸的好料理，能在家吃就在家吃，根本不會想要當「外食族」！ 阿文師傅曾在阿唐食府、江浙敘香園餐廳、江浙復興園餐廳、台北教師會館、陶然亭家常菜、隨緣家常菜、好記家常菜、四季家常菜、漁家莊餐廳、法利餐廳、戶隱日本料理、笙揚餐廳、松島客家菜、宜蘭福郡飯店、龍園川菜、雅廚小館擔任過廚師，現任功德林上海素食點心餐廳行政主廚，並持續研發許多美味佳餚。
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- 作者： 陳師蘭、樊定宣、厲長文 新功能介紹
- 出版社：柿子文化 新功能介紹
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- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
美財長盼大陸 化解過剩產能
中國時報【林殿唯╱綜合報導】
在中美即將舉行戰略經濟對話前夕，美國財政部長李烏（Jack Lew）表示，他了解中國經濟正處於艱難轉型過程中。但他也警告，如果中國叫停改革或改革卻步，這對中國經濟將會帶來嚴重後果，影響所及，也將不利中美雙邊經濟關係。
李烏在接受美國媒體採訪時，還強調中國化解過剩產能的重要。他表示，在這次的會議上他將繼續對中方施壓，應遵守改革承諾，並履行諾言削減造成全球市場扭曲的過剩產能。
而針對抗議中國低價鋼鐵傾銷的聲浪，中國商務部長高虎城3日表示，全球範圍的鋼鐵產能過剩在於全球經濟增長放緩、需求不足。中國鋼鐵產品出口占產量比重遠低於其他國家。
第8輪中美經濟與戰略對話預計6日起在北京舉行，但近來中美貿易摩擦頻傳，尤其是中國低價鋼材大量銷海外，不但造成歐美鋼廠不滿，更使得美國對中國課徵高額反傾銷與反補貼稅，引起中國官方強烈抗議，讓這次兩國對話舉行前就顯得硝煙四起。
美國商務部在上個月宣布對印度、義大利、中國等地的耐腐蝕鋼材徵收3-92％的反傾銷稅，對中國的稅率則高達210％。並將對中國、韓國、義大利與印度的扁鋼材徵收反補貼稅，針對中國的反補貼稅率最高達到241％。中國的冷軋扁鋼也被課徵最高達522％的反補貼與反傾銷稅，這代表中國出口到美國的冷軋扁鋼價格將飆漲至少5倍。
李烏表示，如果中國堅持改革計畫，開放市場，允許外資企業公平競爭、化解過剩產能、改革國企，那中國就會有穩定的經濟前景。
李烏還表示，中國在知識產權保護、人民幣匯率等方面已經取得顯著進展，中國也遵守了邁向更加市場導向的匯率制度的承諾，而美方將密切關注中國的匯率政策。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美財長盼大陸-化解過剩產能-215006169.html
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