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傑米．奧利佛30分鐘上菜線上優惠

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商品訊息功能:

內容簡介: 博客來

傑米．奧利佛式的精實料理工藝
30 分鐘完成前菜 + 主菜 + 甜點

英文精裝版銷售破2,000,000冊，食譜界的奇蹟！
打破非文學書史上「銷售最快」的紀錄
同名電視節目榮獲2011 TV Choice Award「最佳美食節目」博客來網路書局他曾發起飲食革命，讓無數學童遠離垃圾食物；
現在他將帶來另一波改變，讓烹飪過程從冗長散漫變得精準迅速！

前菜、主菜加上甜點，完成這三道菜你覺得需要花多少時間?

英國型男主廚傑米．奧利佛帶來全新的快速烹調美食運動：他用工業生產「精實管理」的概念改造傳統的料理流程，把三道式套餐視為一道菜，所有工作同時展開，在精密的穿插烹調技巧下，只要30分鐘就可以完成這三道菜，絲毫不浪費任何一秒鐘！

為了因應這樣的改變，這本書的食譜也以獨特架構寫成。不同於傳統食譜單獨列出每道菜的烹調步驟，套餐裡三道菜的料理步驟穿插出現，整合成一個完整的大流程。書裡的每道菜均經過他自己以及背後工作團隊無數次的實驗，這些精密設計的食譜將開啟你的新思維，只要照著做，你也可以毫無困難地在人前大展廚藝。

誰說想煮出精緻料理一定得耗費兩三個小時？傑米提出廚房管理的重要性，如果能事前將所需的所有器具、食材準備齊全，依序在檯面上排放，再加上井然博客來書店有序的步驟，你會發現，平常做一道菜的時間其實足以讓你完成一整桌菜！

想體會快速烹調美食的美妙感覺嗎？
讓飲食革命家傑米．奧利佛改變你的生活吧！

本書特色：

1.?不論廚房新手或老手皆適用
2.?食譜以獨特架構寫成，一目了然
3.?50 道精心搭配好的美味料理，包含東西方、素食葷食等各式料理

作者簡介

傑米．奧利佛（Jamie Oliver）

從八歲就開始，傑米．奧利佛就在他雙親位於艾塞克斯郡克萊夫林村的「板球員」(Cricketers)酒吧餐館裡大展廚藝，至今他已經與多位世界頂尖的主廚共事過。現在他經營一家倫敦最好的餐廳之一---「15餐廳」(Fifteen)，並主持英國公共廣電第四頻道(Channel 4)《傑米的廚房》(Jamie’s Kitchen)系列節目。

傑米目前是英國和澳洲的《美味雜誌》(Delicious)撰稿人，同時在英國「世界新聞」(News of the World)開設每週專欄，他的書籍也在世界各地出版。

傑米創辦為弱勢青少年提供專業訓練指導的「15基金會」(Fifteen foundation)，並持續參與其中活動。2005年他在英國發起一項改善學童晚餐的運動。藉由第四頻道節目「傑米的校園晚餐」(Jamie’s School Dinners)與「傑米的晚餐」(Jamie’s Dinners)一書，這項名為「讓我吃得更好」(Feed Me Better)的運動已經推動英國政府進行具體的政策改變。

目前傑米與妻子珠兒（Jools）和他們的孩子定居倫敦。

譯者簡介博客來網路書店

何修瑜

台灣大學歷史系學士，紐約理工學院傳播藝術研究所碩士，目前專職翻譯。譯作包括《來吃義大利：傑米奧利佛的美食出走》、《愛拉傳奇之五──石造庇護所》、《原味主廚奧利佛》、《奧利佛的原味兒童餐》、《奧利佛的美味晚餐袋》與《讓他再也離不開你》等書。

小說內外(上卷)		六0年代台灣現代主義小說的現代性
陳映真創作50週年國際學術研討會論文集		精采推理：偵探小說的魅力

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 傑米．奧利佛    新功能介紹
• 原文作者：Jamie Oliver
• 譯者：何修瑜
• 出版社：三采    新功能介紹
• 出版日期：2012/07/27
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

美財長：陸過剩產能 造成市場扭曲

工商時報【林殿唯╱綜合報導】

在中美戰略經濟對話舉行前夕，美國財政部長李烏(Jack Lew)接受美國媒體採訪時特別強調中國化解過剩產能的重要性。他表示，這次會議上他將繼續對中方施壓，應恪遵改革承諾，並履行諾言削減造成全球市場扭曲的過剩產能。

針對抗議中國低價鋼鐵傾銷的聲浪，中國商務部部長高虎城昨（3）日表示，全球範圍的鋼鐵產能過剩在於全球經濟增長放緩、需求不足。中國鋼鐵產品出口占產量比重遠低於其他國家。

綜合中外媒體報導，第8輪中美經濟與戰略對話預計6日在北京舉行，但近來中美貿易摩擦頻傳，尤其是中國低價鋼材大量銷往海外，不但造成歐美鋼廠不滿，更讓美國對中國課徵高額反傾銷與反補貼稅，引起中國政府強烈抗議，讓這次兩國對話在舉行前就顯得硝煙四起。

美國商務部在上個月宣布對印度、義大利、中國等地的耐腐蝕鋼材徵收3％∼92％的反傾銷稅，對中國的稅率則高達210％。並將對中國、韓國、義大利與印度的扁鋼材徵收反補貼稅，針對中國的反補貼稅率最高達到241％。

同時，中國的冷軋扁鋼也被課徵最高達522％的反補貼與反傾銷稅，這代表中國出口到美國的冷軋扁鋼價格將飆漲至少5倍。

另一方面，李烏在受訪時也表示，他了解中國經濟正處於艱難轉型過程中。

但他警告，如果中國叫停改革或改革卻步，這對中國經濟將會帶來嚴重後果，影響所及，也將不利中美雙邊經濟關係。

李烏說，如果中國堅持改革計畫，開放市場，允許外資企業公平競爭、化解過剩產能、改革國企，那中國就會有穩定的經濟前景。

他還表示，中國在知識產權保護、人民幣匯率等方面已經取得顯著進展，中國也遵守了邁向更加市場導向的匯率制度的承諾，而美方將密切關注中國的匯率政策。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美財長-陸過剩產能-造成市場扭曲-215006816--finance.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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