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無油煙的美味魔法：迅速上手64道蒸煮盒食譜新品主打

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內容簡介:

迅速！簡單！健康！
烹調、餐具、保存，一次搞定！
日本當紅魔法烹調工具，在台發燒流行，
從前菜、主菜到甜點，都能輕鬆上手，
廚房菜鳥也能有餐廳大廚的手藝！博客來網路書局你以為微波菜餚都缺乏湯汁、沒味道嗎？
靠蒸煮盒就能輕鬆創造無油煙又美味的料理，
只要確實掌握蒸煮盒的使用重點，
10個小撇步，讓你使用蒸煮盒時更方便順手。

博客來書店a 使用前先洗淨
b 依照各用途使用更方便
c 配合微波爐的輸出瓦數
d 裝入適當的份量
e 更換食材的位置
f 加熱後取用時請格外注意
g 「悶一下」更好吃！
h 不要在容器裡切割食材
i 用中性洗潔精清洗就行了
j 使用之後多加個步驟，氣味不殘留

蒸煮盒，有多神奇？

矽膠蒸煮盒是一種由可食用矽膠材質製成，可用微波爐加熱的方便烹調器具，其可耐冷耐熱的溫度為-40度 ~ 220度。因為有適當彈性，即使掉落也不會摔破。只要把切好的食材放進去，用微波爐迅速加熱，無論是前菜、主菜，甚至甜點，能做的料理包羅萬象。「不需要用火，還能在短短時間內就能做出美味佳餚！」這不就像變魔術嗎？

心動不如馬上行動！

以26頁的「烤豬肉片」為例，介紹實際使用矽膠蒸煮盒和微波爐的烹調基本原則。
無論什麼菜色，都只要放進材料後加熱即可！

首先，備齊材料

由於用蒸煮盒烹調時，只要把所有材料放入容器博客來網路書店中，加熱之後就完成，所以一開始就把所需材料準備齊全，調理起來比較流暢。

1 事前準備
把食材切好，或是用熱水泡發……所有事前準備步驟先完成。

2 質地較硬的食材鋪在下層
例如白蘿蔔、紅蘿蔔這類質地較硬的根菜類鋪在容器最下方。接下來是豆芽、高麗菜等葉菜類，依序往上擺放。

3 肉類鋪在蔬菜上
肉類或魚類鋪在蔬菜上。這麼一來下方的蔬菜就能吸收肉或魚的鮮味，變得更好吃！

4 最後加調味料
液體調味料會流到容器下方，所以要在最後一個步驟淋上。這樣就能滲入所有食材，肉類的鮮味也會透入下方的蔬菜。

5 蓋上盒蓋放進微波爐，烤肉片只需加熱4分鐘
接下來只要加熱即可。有些食材需要再加熱過程中取出一次，將內外側材料更換位置，這樣就能保證加熱均勻，萬無一失！

6 輕輕鬆鬆出菜！
完成後可以端上桌享用。沒吃完的也可以直接放進冰箱或冷凍庫保存。

作者簡介

吉田瑞子

活躍於雜誌、書籍、電視等各大媒體的料理研究家&美食廚藝家。從玩具業企劃部投身料理世界，以簡單、美味又多變化的料理獲得廣大族群的歡迎。尤其擅長針對兒童的可愛便當菜色等纖細食譜。著有《簡單完成一道菜！》（寶島社）、《幼稚園幼童的美味便當》（新星出版社）、《用白飯做一餐》（西東社）等書。

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少年偵探13：黃金豹		鬼水怪談
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• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 吉田瑞子    新功能介紹
• 譯者：葉韋利
• 出版社：尖端    新功能介紹
• 出版日期：2012/02/14
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

美軍攜手蘋果波音 開發穿戴式裝備

（路透加州新港灘28日電）五角大廈將和蘋果、波音、哈佛大學等企業和學校合作，開發可撓曲式高科技感測裝置，能穿戴在人體或鑲嵌在戰機的外圍。

美國國防部官員表示，新科技的快速發展迫使五角大廈尋求和民間業者攜手，而非自行開發技術。

1名國防官員透露，這項新科技的目的是利用高精密列印技術，打造出可嵌入感測器的伸縮性電子設備，並穿戴在士兵身上，最終可望運用在船艦或戰機上，供即時監控結構完整性之用。

他說，總開發金額為1.71億美元，美國政府將在5年內投入7500萬美元，而美國空軍研究實驗室（AFRL）管理的公司將挹注9000萬美元，其餘由地方政府補足。

美國國防部長卡特（Ash Carter）今天在事先備妥的談話中指出：「我已要求五角大廈將思考範圍超脫自我，投資矽谷這裡的創新事業，以及全美國的科技界。如今，我們正跨出另一步。」

卡特說，此一柔性技術聯盟（FlexTech Alliance）由162家企業、大學及其他團體組成，從波音（Boeing）、蘋果（Apple）、哈佛大學（Harvard）到Advantest Akron Polymer Systems及卡拉馬朱谷社區學院（Kalamazoo Valley Community College）都在其中。中央社(翻譯）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美軍攜手蘋果波音-開發穿戴式裝備-160106691.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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